Food : Q&A de la DGCCRF - alerte sanitaire sur l'oxyde d'éthylène

Le Questions/Réponses de la DGCCRF concernant l'alerte sur l'oxyde d'éthylène détecté dans des graines de sésame notamment a été mis à jour le 16 décembre 2021 et mentionne entre autres : les mesures de gestion des autres produits que les graines de sésame traitées à l'oxyde d'éthylène et notamment les positions prises au niveau européen sur les limites des additifs, des poudres minérales, des denrées transformées, des produits composites et des produits bios, des préconisations pour l'élimination des produits bruts et des denrées transformés non-conformes.

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