Le cannabidiol est une substance qui peut être obtenue à partir des plantes Cannabis sativa L. et être également synthétisée chimiquement. La Commission européenne considère que le CBD peut être considéré comme un nouvel aliment, s'il remplit les conditions de la législation européenne sur les nouveaux aliments. Suite à la soumission de nombreux dossiers d’autorisation portant sur le cannabidiol (CBD) dans le cadre du règlement sur les nouveaux aliments (Novel Food*) (19 reçus par l’EFSA, mais plus de 150 transmis à la Commission), la Commission européenne a demandé à l’EFSA de rendre un avis scientifique sur la sécurité de la consommation de CBD pour l’être humain. Selon le panel de l’EFSA, de nombreuses études humaines ont été réalisées avec Epidyolex®, un médicament à base de CBD autorisé pour traiter les épilepsies réfractaires. Dans le contexte des conditions médicales, les effets indésirables sont tolérés si le bénéfice l’emporte sur l’effet indésirable. Cela n’est toutefois pas acceptable lorsqu’on considère le CBD comme un « novel food ». Dans sa déclaration publiée le 7 juin 2022, l’EFSA a conclu qu’actuellement, elle ne pouvait pas statuer sur la sécurité du cannabidiol en tant que nouvel aliment en raison de lacunes dans les données disponibles et d’incertitudes concernant les…